Opis ponude Idealno za ljubitelje prirode i hrane Posjet Sajmu tartufa 7 km od mora, 9 km od Poreča 2 dana/3 noćenja u apartmanu Kaštelir Na zapadnoj obali Istre, samo devet kilometara od Poreča nalazi se mjesto Kaštelir. Ovdje vas čeka odmor u punom smislu riječi jer ćete boraviti daleko od prometne gužve i galame, u opuštenoj atmosferi udobnog smještaja. More je cestom udaljeno samo 7 km (zračne linije oko 2 km) i vidi se iz velikog dijela općine, budući da je mjesto na 250 m nadmorske visine. U mnogobrojnim restoranima i konobama možete uživati u autohtonim specijalitetima plodne crvene zemlje i obližnjeg Jadranskog mora. Apartman ima sve što vam treba za ugodan boravak: izvrsnu lokaciju, vrt i mjesto za parking. Odlično je polazišno mjesto za istraživanje istarske obale i unutrašnjosti. Apartman je dio renovirane kamene kuće. Ukoliko poželite upoznati gastronomske čari Istre, Sajam tartufa je mjesto za to. Na sajmu se možete bolje upoznati sa tartufima što tartufi znače za Istru. U Istri se tartufi vade od davnina, a zbog njihovog izvanrednog okusa i afrodizijačkih svojstava koja im se pripisuju rado su ih konzumirali i rimski carevi i austrougarski plemići, unatoč tom postajala su vjerovanja da su tartufi vještičja hrana, minaral te čak vrsta životinje. Najpogodnije područje za život i rast tartufa u Hrvatskoj je Motovunska šuma , koja se prostire na 986 hektara površine kroz dolinu rijeke Mirne. Motovunska je šuma najzapadnija očuvana šuma hrasta kitnjaka u Europi i najveće je zaokruženo stanište bijelog tartufa uopće. Tartufi imaju vrlo jak i specifičian miris, kao kombinacija bijelog luka i starog sira. Bogati su važnim mineralnim tvarima poput fosfora, kalija, kalcija, magnezija, sumpora i željeza. Također, poput drugih vrsta gljiva, dobar su izvor bjelančevina, a sadrže sve esencijalne aminokiseline (aminokiseline koje ljudsko tijelo ne može sintetizirati i zato ih je nužno unositi putem hrane). Bijeli tartuf se ubraja među najkvalitetnije te se cijena kilograma bijelog tartufa kreće od 1.500 do 2.500, pa i 3.000 eura, ovisno o klasifikaciji, kvaliteti i sezoni. Kao potvrda da u ovom dijelu Istre supstrat tla pogoduje razvoju tartufa visoke kakvoće, stigla je vijest svjetskog odjeka da je 2000. g pronađen ogromni tartuf koji je težio točno 1,310 kg. Poželite li prirode i ruralnog dijela Istre, ni to nije problem, apartmani Kaštalir nalaze se u blizini Grožnjana i Motovuna. Mogućnosti je zaista bezbroj, dođite i uvjerite se sami. Apartmani Kaštalir Vas očekuju! Ponuda uključuje: -2 noćenja/3 dana u rustikalno uređenom apartmanu u centru Kaštelira -Poklon paket: Boca Istarske Malvazije, domaća tjestenina, umak od tartufa te receptza pripremu jela -Dvije ulaznice (čaše) za posjet sajmu tartufa (što uključuje posjet i razgledavanje Sajma te degustaciju autohtonih proizvoda